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    片冰机在食品加工行业的作用与优点是什么?

    2022-05-11 09:29:23

      在食品加工行业,食品经常使用冷藏或冷却措施来保证食品加工产品的质量,那么应该使用什么样的方法呢?以下是食品加工行业的作用和优势。


      1.片冰机制冰效率高,冷量损失小。


      冰机采用冷水喷雾制冰,整个蒸发器充分接触水源,迅速蒸发形成冰层,螺旋冰刀迅速切割和刮掉冰层,蒸发器和蒸发管采用高效保温层保护,冷损失小;


      2.冰机生产的冰片质量好,干燥不粘结。


      板式冰机蒸发器采用螺旋槽结构设计,供液均匀,蒸发效率高。落在冰桶上的水与制冷质量进行充分的热交换,形成厚而干燥的冰层。一般厚度可达1.8~2.5mm不易粘结,方便用户使用;


      3.片冰机生产的片冰品种丰富,结构简单,占地面积小。


      片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自带冷源、冰库等系列。日产冰量由400kg/24h-5万kg/24h等规格组成。用户可以根据使用场合和水质选择合适的类型。制冰机体积小,结构简单,安装方便,占地面积小,噪音低,使用场地实用性好。


      4.PLC可编程控制系统,性能稳定,随意控制。


      片冰机采用PLC可编程控制系统控制,运行性能稳定,安全可靠。用户可根据用电量随意控制片冰机的自动启停时间,实现节能和自动控制。


      5.片冰机操作简单,卫生标准高。


      碎片冰机采用自动控制,操作人员只需按开关即可操作。蒸发器材料采用进口304不锈钢材料或碳钢材料表面电镀硬加工,传热效率高,保证了冰桶的超耐腐蚀性和冰的清洁卫生。


      6.完善的故障保护装置。


      碎冰机配备了高低压、断水、限位、过载等多种保护装置,进一步提高了制冰机的安全稳定性,允许用户在不需要制冰的情况下直接断电停止制冰。蒸发器内部结构简单,零件通用性高,运行可靠,维护方便,维护方便。


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