片冰机在食品加工行业的作用与优点是什么？

2022-05-11 09:29:23

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　　在食品加工行业，食品经常使用冷藏或冷却措施来保证食品加工产品的质量，那么应该使用什么样的方法呢?以下是食品加工行业的作用和优势。

　　1.片冰机制冰效率高，冷量损失小。

　　冰机采用冷水喷雾制冰，整个蒸发器充分接触水源，迅速蒸发形成冰层，螺旋冰刀迅速切割和刮掉冰层，蒸发器和蒸发管采用高效保温层保护，冷损失小;

　　2.冰机生产的冰片质量好，干燥不粘结。

　　板式冰机蒸发器采用螺旋槽结构设计，供液均匀，蒸发效率高。落在冰桶上的水与制冷质量进行充分的热交换，形成厚而干燥的冰层。一般厚度可达1.8~2.5mm不易粘结，方便用户使用;

　　3.片冰机生产的片冰品种丰富，结构简单，占地面积小。

　　片冰机有淡水型、海水型、自带冷源、用户自带冷源、冰库等系列。日产冰量由400kg/24h-5万kg/24h等规格组成。用户可以根据使用场合和水质选择合适的类型。制冰机体积小，结构简单，安装方便，占地面积小，噪音低，使用场地实用性好。

　　4.PLC可编程控制系统，性能稳定，随意控制。

　　片冰机采用PLC可编程控制系统控制，运行性能稳定，安全可靠。用户可根据用电量随意控制片冰机的自动启停时间，实现节能和自动控制。

　　5.片冰机操作简单，卫生标准高。

　　碎片冰机采用自动控制，操作人员只需按开关即可操作。蒸发器材料采用进口304不锈钢材料或碳钢材料表面电镀硬加工，传热效率高，保证了冰桶的超耐腐蚀性和冰的清洁卫生。

　　6.完善的故障保护装置。

　　碎冰机配备了高低压、断水、限位、过载等多种保护装置，进一步提高了制冰机的安全稳定性，允许用户在不需要制冰的情况下直接断电停止制冰。蒸发器内部结构简单，零件通用性高，运行可靠，维护方便，维护方便。